Türk mutfağı vegan tarifler açısından gerçekten çok zengin! Lokmacığınız da bugün vegan takipçileri için harika vegan tarifler derledi. Vegan köfte nasıl yapılır? Vegan börek tarifleri neler? gibi soruları bu yazımızda rahatlıkla bulabilirsiniz. Son olarak şunu hatırlatmakta fayda var, bu tarifleri denemek için vegan olmanıza da gerek yok.

Patatesleri kızarana kadar vegan mayonez hazır! Tam kıvamında olması için blenderın ucunu tam oturtun gerisini Lokmacığınıza bırakın!

Küçük büyük gözetmeksizin, hepimizin meftunu olduğu lezzetlerin varlığını çoktan kabul etmiş durumdayız. Patates kızartması, bu listenin bizce kesinlikle ilk sırasında. Söz konusu patates kızartması, tavuk, hamburger gibi lezzetler olduğunda enfes soslar olmadan tadına varabilmek mümkün mü? Pek sanmıyoruz. Tam da bu noktada marketlerden aldığımız lakin ne kadar sağlıklı olduğuna emin olamadığımız soslarımızı kendi mutfaklarımızda yapma vakti geldi de geçiy…

Her yemeğin yanına yakışan bir salata tarifimiz mutlaka vardır. Yemeğe eşlik de edebilirler, diyetteyseniz eğer; peynir, tavuk eti, salam veya ton balığı kullanarak tam bir öğünün başrol oyuncusu da olabilirler. Ispanak, havuç, kıvırcık, brokoli, Brüksel lahanası, bezelye, kuşkonmaz, kabak, patates, mısır, şeker pancarı, kuru yemiş ve meyveler benzersiz lezzetleriyle hafif ama doyurucu salata tabağının vurucu lezzeti olabilirler. Malzeme listesini zenginleştirmeye, far…

Boğaz’ın en kıymetli balık ailesinin üyelerinden olan çinekop takılmış bugün oltamıza. Çinekopun bir büyüğüne sarıkanat, onların da abilerine lüfer denirmiş. Mevsimin en lezzetlisi olan çinekopun lezzeti ise dillere destanmış, Lokma’nın da bu balıklarla yaptığı tarifler şahane olmuş çok beğenilmiş. Haydi buyurun birlikte olsun.

Kalorisi zayıf lezzeti güçlü levrek, mayonezli zerdeçal sosuyla bütünleşiyor ve lezzeti doruklara taşıyor. Bu şekilde hazırlanan zerdeçallı levreğin yoğun ve kıvamlı bir lezzeti oluyor. Damağınız bu lezzetin sarhoşluğunu yaşarken bedeniniz eksilen, kaybolan vitamin ve mineral değerleriyle doluyor. Soğuk denizlerde yaşayan kültürü de mevcut olan levrek içinde bol miktarda, sağlığımız için son derece faydalı, A ve D vitaminlerini barındırıyor. Soframızın ve kalbimizin en g…