'İftara ne yapsam?' sorusunu soranlarla buluştuğumuz 8. gün menüsünden herkese merhaba. Bugün gönlümüzde yeri her zaman farklı olan ezogelin çorbası, karnıyarık, sebzeli bulgur pilavı ve menünün assolisti kazandibi tatlısı var. Bugün iftara misafiriniz varsa "İftara ne pişirsem?" diye düşünmeden bu menüyü yapmalısınız!

Ramazanın 4. gününden herkese merhaba Lokma ailesi. Bugün iftar menümüzde tanıdık simalar yer alıyor. Türk mutfağının klasiklerinden kuru fasulye, pilav ve cacık yer alırken Balkan mutfağından ise trileçe var. “Bugün ne pişirsem?” diye düşünen herkesi bu menüyü yapmaya davet ediyoruz.

En bereketli iftar sofralarının, en güzel sahur sofralarının vazgeçilmezidir çorbalar. Sahur vakti mideleri yormadığından, iftar vakti hazmı kolaylaştırdığından her ramazan ayında envai çeşit çorba süsler sofralarımızı. Her ramazan en çok aranan başlıklardan biridir ‘iftar sofralarına yakışacak çorba tarifleri’.

Onbir ayın sultanı ramazan geldi çattı. Hurmalar alındı, fırıncılar pideyi fırına verdi, tatlıcılar güllaçları hazırlamaya başladı her yerde hummalı bir ramazan hazırlığı başladı. Lokma’dan en güzel tarifler seçildi, mutfaklarda da iftarlıklar ve sahurluklar için kollar sıvandı. Peki ya susuzluğu gideren ramazan şerbetleri?

Kırgızistan'daki Ahıska Türkleri iftarlarını 78 yıldır birlikte yapıyor. Ahıska Türkleri, maddi imkanlarına göre verdikleri toplu iftarlara, yakınlarını ve köylüleri davet edip oruçlarını birlikte açarak toplu iftar geleneğini yaşatıyorlar.

İftar sofralarına özel çorba tarifleri bu sene de Lokmacığınızdan... Ramazan ayı boyunca çorba tarifleri söz konusu olduğunda klasik tariflerden sıkılıp, yenilik arayanlar doğru adresteler. Tüm gün oruç tuttuktan sonra mideleri yemeğe hazırlayacak çorba tarifleri bizlerden, damak tadınıza en uygun olanı seçip mutfağın yolunu tutması sizlerden.

Kerküklü tarihçi, araştırmacı ve yazar Necat Kevseroğlu: "Mecidiye Camisi'nde 177 yıldır iftar sofrası kurulur ve Osmanlı geleneği sürdürülür." dedi.

En bereketli iftar sofralarının, en güzel sahur sofralarının vazgeçilmezidir çorbalar. Sahur vakti mideleri yormadığından, iftar vakti hazmı kolaylaştırdığından her ramazan ayında envai çeşit çorba süsler sofralarımızı. Her ramazan en çok aranan başlıklardan biridir ‘iftar sofralarına yakışacak çorba tarifleri’.

Lokma özel tarifleri ile Ramazan ayında sizinle olacak. 29 gün boyunca hazırlayacağımız tariflerle hem yöresel hem de damak zevkinize uygun olmasına özen gösteriyoruz. Daha fazla tarif için Lokma'nın sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Ramazan ayına özel hazırladığımız menülerle her akşam sofranıza konuk oluyoruz. 29 gün boyunca lezzetinden şüphe etmediğimiz, zeytinyağlısından, tatlısına binlerce çeşit sizinle olacak. Daha fazlasına göz atıp kendi menünüzü çıkarmak istiyorsanız Lokma'nın sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

Evlerinizde kolaylıkla yapabileceğiniz iftariyelik dondurma tarifleri, Ramazan sofralarınızı serinletecek.