Sevmeyeni bulunmayan hamsinin özellikle Karadeniz'de en çok tüketilen hali olan hamsi buğulama tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Karadeniz mutfağının en ünlü yemeklerinden olan hamsi buğulama tadına doyulmayan eşsiz bir lezzet. Birçok farklı şekilde yapılan hamsinin bu halini çok seveceksiniz. Bu özel tarifi mutlaka deneyin.

Misler gibi deniz kokan ve sıcak denizleri seven uskumru, oltamıza takılıveriyor. Oltaya takılan uskumruyla hemen buğulama yapalım dedik. Biz bu tarifte sevdiğimiz sebzeleri kullandık ama siz de balığa yakışacağını düşündüğünüz sebze ve baharatları kullanabilirsiniz. Tencereye malzemeleri alın ve yemeğin pişmesini bekleyin. Size sadece salatayı hazırlamak kalacak...

İçerisinde bolca protein ve D vitamini bulunduran palamutu hiç böyle denediniz mi? Bezelye ve arpacık soğan eşliğinde enfes bir aroma ve lezzet yakalayan palamut akşam sofralarına farklı bir tat katacak. Fazla vakit ayırmadan pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz bezelyeli palamut buğulama tarifini denemeden geçmeyin.

Tencerede balık buğulama nasıl yapılır? Aşama aşama bütün detaylarıyla Lokma’da... Denizlerin en lezzetli balıklarından sarıkanat ile yaptığımız buğulama hem sağlıklı hem lezzetli hem de oldukça pratik. Mevsiminde aldığınız sarıkanatı en güzel ve en lezzetli bir şekilde değerlendirmek için bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz.

Balık severlerin favorilerinden çipura en lezzetli, en sağlıklı ve en pratik hali sizlerle. Hem lezzetli hem de bol vitaminli olarak kabul edebileceğimiz çipura, zencefilin eşliğinde kazandığı aroma ve lezzet ile sofralarınıza renk katacak. Sezonun açılmasıyla beraber sizler için hazırladığımız bu tarifi denemeyi unutmayın.