Patlıcandan başka, farklı şekle girip, onlarca belki de yüzlerce farklı tarif ortaya çıkarılmış başka bir sebze var mı acaba? Osmanlı mutfağının güzel lezzetlerinden biri olan Hünkar Beğendi, uzun yıllardır değişmeyen tarifler arasında yer alıyor. Etin ve tütsülenmiş patlıcanın yan yana gelmesiyle şahsiyet kazanan Hünkar Beğendi'yi sizler için hazırladık.

Farklı görüntüsü ve enfes lezzetiyle çok güzel bir tarifimiz var: Ispanaklı ve köfteli beğendi. Beğendiyi, patlıcan yerine ıspanaktan hazırladık. Kış mevsiminde patlıcan bulamayanlara nefis bir alternatif oldu. Hazırladığımız minik minik köftelerle de beğendiyi buluşturduk. Bu nefis lezzet sizin nasibinize de düştü, tek yapmanız gereken mutfağa gitmek...

Et yemeklerinin yanına çok yakışan kabak beğendiyi, köfte eşliğinde yemeye doyamayacaksınız. Kıvamı ve lezzetiyle kabak sevmeyenlere bile kabağı sevdirecek bu eşsiz tarif, sebze ve et ikilisinin en güzel hali. Ailenizle ve misafirlerinizle birlikte tüketebileceğiniz köfteli kabak beğendi görüntüsü, sunumu ve lezzetiyle herkesin favorisi olacak.

Ali Nazik nasıl yapılır? Antep usulü evlerinde pratik ve kolay Ali Nazik yapmak isteyenler, kalorisinden fiyat bilgisine kadar bu yöresel lezzetin bütün detaylarını sayfamızda bulabilirsiniz. Adını okurken bile insanın ağzını sulandıran bir yemek: Ali Nazik. Etli etsiz, beşamel soslu, köfteli, yoğurtlu gibi farklı şekilde tercih edebileceğiniz Ali Naziğin kıymalısını mutlaka denmelisiniz. Antep mutfağının bize sunduğu bu güzel yemekle misafirlerinizi en güzel şekilde ağırlayabilirsiniz.

Akşam yemeğine özel misafirleriniz varsa sofrayı unutulmaz lezzetlerle donatmaya ne dersiniz? Saray mutfağının eşsiz tariflerinden biri olan Hünkar Beğendi'nin hoş sunumu ve kusursuz lezzetine herkes bayılacak! Tarifin hazırlığı oldukça basit; özenle pişirdiğiniz etleri, fırınlayıp sonrasında kaşar peyniriyle buluşturduğunuz köz patlıcanın üzerine servis edip herkesi büyüleyen tarifimizi tamamlıyoruz.