Antep Pilavı Haberleri

1 Sonuç bulundu.
Kanallar
Kaynaklar
Yazarlar

Ciğerli Firik Pilavı

  • Lokma
  • Ana Yemekler
  • cigerli-firik-pilavi

Anadolu mutfağı, farklı toplumlarla kültürel etkileşimleri, değişik mutfak kültürlerinden alınmış ipuçlarıyla iştah kabartan çok zengin bir sofra kültürüne kavuşur. Güneydoğu Anadolu mutfağının en temel yemekleri arasında yer alan pilav, içerisine katılan malzemelerle adından söz ettirir. Etli, baharatlı, sebzeli hatta meyveli pilav yanında sade yapılan pilavların üzerine kuru yemiş, ka…