Seramiklerle vücut bulan mekan: La Sastreria Restoran

Grupo Gastroadictos'un yardımıyla kendi restoranlarını açma hayalini gerçekleştiren şef Sergio Giraldo ve barmen Cristóbal Bouchet; girişimci ruhları ile tasarım ekibine ilham oluyorlar. Projelerinin çoğunda aynı hedefi üstelenen Masquespacio Stüdyo; bu projede de bir grup genç girişimcinin ruhunu yansıtmayı hedefliyor. La Sastreria Restoran tasarımında, yeni bir mutfak ve özgün bir deneyim sunulması amaçlanıyor.

Seramik malzemesi ile İspanyol kültürünün renklerini birleştiren tasarım; farklı bir ambiyans ortaya koyuyor. Şehrin dokusundan esinlenilen tasarımda, karo şeklindeki malzemeler; farklı form, renk ve desenlerde birleşiyor ve mekana özgü bir nitelik kazanıyor.

Yerel yaşam tarzının yansıtıldığı restoran tasarımı; mahalle kültürüne atıfta bulunan 3 bölüme ayrılıyor. Sandalyelerini sokağa çıkartan komşuların oluşturduğu, sohbet alanlarını temsil edenilk bölüm; bar kısmı olarak tasarlanıyor.

İç mekanda duvar yüzeyleri, İspanyol mahallelerinin renkli dış cephelerini yansıtmak amacıyla çeşitli desenlerle donatılıyor. Sokaklarda kalabalık grupların bir araya toplandığı, sohbetleri simgeleyen merkezi bir masa kullanılıyor.

Gündelik hayatta açık ve yarı açık mekanlarda kullanılan plastik sandalyeler, yeniden yorumlanmış ve iç mekana taşınmış. Ortada merkezlenmiş içecek servis alanı, karo süslemeler ve özgün figürler ile bar bölümü vurgulanmış.

Sahil kasabasında yer alan restoranın tasarım konsepti oluşturulurken, müşterilere su altında olma hissinin verilme düşüncesinden yola çıkılıyor. Mekanını ikinci bölümü olan restoran kısmı; merkezi nokta olarak nitelendiriliyor. Tasarım; mutfağa doğru dalga formunda büyüyen, üç boyutlu seramik parçalardan yapılmış bir enstalasyona dönüşüyor.

Beyaz ve mavi seramiklerden oluşan zemin kaplaması, kum ve su arasındaki bağlantıyı soyutluyor. Balıkçı teknesinden referans alınarak tasarlanan oturma birimlerinin formu ve aydınlatma elemanlarının tasarımı; suyun hareketini simgeliyor.

Son olarak üçüncü bölüm olan mutfak - depo kısmı; denizcilik teması bağlamında balık pazarlarının plan şemasına uygun formda tasarlanıyor. Malzeme yapımında tasarımcılar, iki farklı ana yaklaşımı takip ediyor. Restoran birimi için el yapımı kil ve seramik karolar kullanılırken; bar birimi için Masquespacio Stüdyosu’nun tasarladığı özel yapım baskı tekniği uygulanıyor.