Kek Kalıbında Mayalı Poğaça

Kek kalıbında mayalı poğaça nasıl yapılır? Görüntüsüyle keki anımsatan fakat her parçasında özlediğimiz, köy ekmeği kokusunu aldığımız mayalı poğaça tarifine hazır mısınız? Kahvaltılarınızda çikolata sürüp tatlı olarak yiyebileceğiniz gibi peynir ve domatesle ekmek yerine tüketebileceğiniz bu tarifi sizin için hazırladık. Kek kalıbında mayalı poğaça tarifini dilerseniz parçalar halinde, isterseniz dilimleyip servis edebilirsiniz. Kuru yemişli poğaça tarifini sizler de çok seveceksiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • yarım gram un
  • 40 gram toz şeker
  • 1 gram tuz
  • 100 gram toz maya
  • 50 gram yumurta
  • 125 gram tereyağı
  • 250 gram süt
  • yarım kg un
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 1 paket toz maya
  • 1 adet yumurta
  • 125 gram tereyağı
  • 5/4 su bardağı süt

Ara Malzemeleri

  • 14 gram file fıstık
  • 30 gram kuru dut
  • 2 çorba kaşığı file fıstık
  • 2 çorba kaşığı kuru dut

ADIMLAR

Kek Kalıbında Mayalı Poğaça Tarifi

1 / 3

Unu karıştırma kabına alın, kuru malzemeleri sırasıyla ekleyin. Yumurtayı ve tereyağını ekleyin, sütü de ilave edip 5 dakika yoğurun. Hamuru 1 saat ılık bir yerde dinlendirin.

  1. Yarım kg un
  2. 1/4 su bardağı toz şeker
  3. 1 çimdik tuz
  4. 1 paket toz maya
  5. 1 adet yumurta
  6. 125 gram tereyağı
  7. 5/4 su bardağı süt
2 / 3

Cevizden küçük parçalar koparın. Hepsini yuvarlayın ve ortası delik kek kalıbına doldurun. Bir sıra bitince aralarına Antep fıstığı ve dut serpiştirin ve bu işlemi birkaç kez tekrarlayın.

  1. 2 çorba kaşığı file fıstık
  2. 2 çorba kaşığı kuru dut
3 / 3

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.