12 SAAT 15 DAKİKA
Fıstıklı Dondurma
Dondurmanın binlerce yıl önce Çinliler tarafından bulunduğunu, Marco Polo’nun Çin seyahati sırasında öğrendiği tarifleri Venedik’e getirmesiyle dondurmanın Avrupa’ya kadar geldiğini biliyor muydunuz? Yaz aylarının vazgeçilmezi dondurmayı bugün pastanelerden ya da marketlerden hazır olarak bulmak mümkünken onun yerine evde sağlıklı bir şekilde yapabileceğinizi söylesek ne dersiniz? Ferahlatan lezzeti kaşık kaşık götürün diye içimizi kıpır kıpır yapan Antep fıstığıyla hareketlendirdik.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Fıstıklı Dondurma Tarifi
BİLGİ
1 / 2
Süt ve kremayı bir tencereye alıp kaynama noktasına getirin. Ayrı bir yerde yumurta sarılarını ve toz şekeri kabarana kadar çırpın. Sütlü karışımdan bir kepçe ilave edin ve hızlı hızlı karıştırın. Hepsini karıştırdıktan sonra tamamını tekrar tencereye dökün. Koyulaşana kadar yaklaşık 5-10 dakika orta ateşte pişirin.İçine fıstıkları ilave edip karıştırın, ocaktan alıp soğutun. Dondurma makinesini talimatlarına göre hazırlayın.
- 500 gram süt
- 1 paket krema
- 6 adet yumurta sarısı
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı toz Antep fıstığı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.