Yumurtada bu numaralara dikkat!
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından hayata geçirilen, Yumurta Tebliği'nin ardından yumurta üreticileri, ürünlerin üzerine yeni kodları kullanmaya başladı. Buna göre, organik yetiştiricilik için 0, serbest dolaşan tavuk yumurtaları için 1, kümeste kafessiz yani özgür tavuk yerine 2 ve kafes yumurta tavuğu için 3 numara kod kullanılacak.
Yumurtada "yetiştirme metodu kodu"nu hayata geçiren, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği'nin uygulanması resmen başladı.
İlk hane çok önemli!
- 0: Organik tavuk
- 1: Gezen tavuk
- 2: Kümeste özgür tavuk
- 3: Kafes tavuğu
Üretici memnun
Balıkesir Ticaret Borsası ve Yumurta Üreticileri Birliği Başkanı Faruk Kula, gelen yenilik hakkında memnuniyetini aktardı. Kula, "Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği'nde değişiklik yapıldı. Eski yumurtaların üzerindeki kodlamada TR diye başlayan ardından vilayetin plaka kodu ve ondan sonra kümes işletme numarası vardı. Şimdi ise bunların önüne 4 farklı yumurta üretim metodu kodu geldi. Yeni tebliğe göre, organik yetiştiricilik için 0, serbest dolaşan tavuk yumurtaları için 1, kümeste kafessiz yani özgür tavuk yerine 2 ve kafes yumurta tavuğu için 3 numara kodunu basıyoruz."
"Kodlaması olmayan yumurtalar satılmamalı"
Uygulamaya yasal yollarla üretim yapan tüm işletmelerin dahil olacağını dile getiren Kula, aynı zamanda kodlama yapılmamış yumurtaların piyasaya sürülmesinin önüne geçilmesinin gerektiğini vurguladı.
Kolisi 10 lira
Yumurta hakkında bazı yorumcuların konu ile alakası veya bilgisi olmamasına rağmen konuşmasının yumurta üreticilerini olumsuz etkilediğini de değinen Kula, "Yumurta hem ucuz hemde değerli bir protein kaynağıdır. Yumurta fiyatları bir buçuk ay öncesine kadar çok düşük seviyelerde devam ediyordu, üretici zordaydı. Şimdi fiyatlar toparlanmaya başladı. Şu anda yumurtanın çiftlik çıkışı satışı 29 kuruş seviyesinde. Bu da tüketiciye aşağı yukarı 35 kuruş seviyesinde ulaşıyor. Kolisi marketlerde 10 liraya kadar satılıyor." diye konuştu.