Tatlı ve kıpkırmızı bir karpuz seçmenin inceliklerini açıklıyoruz!
ASLI BAYRAM YILMAZ
Yaz mevsiminin vazgeçilmezi karpuz sofraları süslemeye başladı. Peki, en leziz karpuz nasıl seçilir?
Yaz mevsiminin, deniz sezonunun habercisi karpuz tezgahlardaki yerini aldı. Havalar ısınıp ısınmama konusunda kararsız olsa da karpuz sofralardaki yerini aldı. Yaz, Ramazanlarının vazgeçilmezi olan karpuz iftar ve sahur sofralarında oruç tutanların içlerini ferahlatıyor.
Ayrı bir yetenek
En leziz karpuzu seçmek ise ayrı bir hüner. Peki, kıpkırmızı ve tatlı bir karpuz seçmenin incelikleri nelerdir?
“Karpuz kabuklarıyla ne yapacağım” diye kara kara düşünüyorsanız cevabı burada Hayat
Öncelikle karpuz kabuğu, kusursuz bir yeşil tona sahip olmalı.
Karpuz simetrik olmalıdır. Karpuz alırken kesinlikle yamuk olmamasına dikkat edin.
Karpuzun üzerinde yemyeşil bir sap varsa; bu da iyi bir tercih yapmakta olduğunuzun kanıtıdır.
Karpuzun ağırlığı büyüklüğüyle orantılı olmalıdır.
İyi karpuzdan 'tok' bir ses gelir düşüncesi doğru değildir. Karpuza vurduğunuzda boş bir tenekeden yükselen sese benzer bir yankının olması gerekiyor.
Bol şanslar.