Mutfakta saatler geçiren her kadının hayatını kolaylaştıracak 10 öneri.
Pazardan ya da marketten aldığınız sebze ve meyvelerin uzun süre tazeliğini korumasını istiyorsanız; önerilerimize kulak verin.
(Kaynak: brightside.me)
1. Sütü dondurun
Organik süt bulmak, büyük şehirlerdeki en zor işlerden biridir. Siz de İstanbul'a yakın bir köyden birkaç litre süt alıp geldiyseniz ve bu kadar sütü ne yapacağınızı düşünüyorsanız, hiç üzülmeyin. Sütü plastik şişelere doldurun ve derin dondurucuya atın. Böylelikle sütler birkaç hafta taze kalacaktır.
2. Yumurtaları atmayın
Bazı yemeklerde sadece yumurtanın akı kullanılır. Kalan sarıları ise atmamak için onları da süt gibi dondurabilirsiniz.
3. Sosları poşetleyin
Hazırladığınız soslar fazla geldiyse onları da buzlukta uzun bir süre bekletebilirsiniz.
4. Marulları kağıt havluya sarın
Marul ve göbek salata yapraklarının uzun süre taze kalmasını istiyorsanız, yaprakları havlu kağıtlara sarın.
5. Elmaları aylarca saklayabilirsiniz
Doğru sakladığınız zaman elmalar aylarca bozulmadan durabilir. Önemli olan elmaların birbirine temas etmemesi.
6. Havuçları kumda saklayın
Havuçların taze kalmasını istiyorsanız onları kum dolu bir kutunun içinde saklayın.
7. Kremaların ömrü uzayacak
Süzme peynir ve kremayı ters çevirirseniz, ürünler tazeliğini koruyacaktır.
8. Tek ihtiyacınız su
Taze soğanları bir bardak suyun içine koyarsanız farkı göreceksiniz.
9. Yeşillikleri kavanozlara koyun
Taze soğan, taze sarımsak, marul, nane vs. tüm yeşillikleri yıkadıktan sonra ağzı sıkıca kapalı kavanozlarda saklayabilirsiniz.