‘Pandemi etkisi sürecek’

Pandemi tüketici alışkanlıklarında neleri değiştirdi?

Bu dönemi yeni yaşam tarzı ve yeni keşifler dönemi olarak adlandırıyorum. Pandemi dönemi kısa süre içerisinde bir karantina süreci başlattı. Bu durum hepimizin birçok ihtiyacını değiştirip dönüştürdü. İş yaşamının home office tarzına hızla entegre olması, sosyal çevreyle bir araya gelişlerin görüntülü görüşmeler üzerinden gerçekleştirilmesi gibi radikal değişimler zamanla yaşam alanlarımızın tekrar keşfini de beraberinde getirdi. Bu dönemde özellikle mutfakta geçen zamanın daha fazla olması mutfağı sadece kısıtlı bir zamanda yemek hazırlanan bir yer olmaktan çıkararak bir keşif ve deneyim alanı haline getirdi. Bu dönemde ekmek, pizza, lahmacun, smoothie sağlıklı içecek yapımı gibi daha önce hiç denenmemiş birçok reçetenin denendiği bir alana dönüştürdü.

Pandemi dönemi boyunca en çok hangi ürünlere ilgi arttı?

Küçük ev aletleri sektörü olarak özellikle mutfak kategorisinde sağlık beslenmeyi destekleyen ürünlere yüksek talep yaşadık. Hijyen ve temizlik önceliğinin sonucu olarak da elektrikli süpürgelere yöneliş oldu. Bu dönemde evde yapılan kişisel bakım da önem kazandı. Yaşadığımız bu değişim son derece doğal. Çünkü hayatta sahip olduğumuz en önemli şey sağlık. Trendlerin, müşteri profilinin ve tercihlerinin hızlı değişimine bizler de aynı şekilde uyum sağlıyoruz. Özellikle son yıllarda önemi daha çok ortaya çıkan bir nokta da tüketicilerin gizli ihtiyaçlarını tespit edebilmek. Henüz onlar bile bu ihtiyacın farkında değilken bu ürünleri onlara sunmak çok önemli. Türkiye’de bir ilk olan ve çıktığı ilk günden bu yana en çok tercih edilen elektrikli sefer tasımız Foodie, bu dönemin yıldızı oldu. Ofislerine gitmeye devam edenler sefer tasına büyük ilgi gösterdi. Evdeki gibi sağlıklı ve hijyenle hazırladıkları yemeklerini ofise taşıyıp ısıtabildiler. Hatta buharda pişebilen lezzetleri hazırlayabildiler. Türk kahvesi makineleri pandemi öncesinde de yoğun ilgi görüyordu. Pandemi ile birlikte talepteki hız arttı.

Pandemi nedeniyle tüketici alışkanlıklarında yaşanan değişimin kalıcı olmasını bekliyor musunuz?

Pandemi bitse de tüketicilerin sağlıklı beslenme, bağışıklık sistemini destekleyecek gıdalar tercih etme, spor yapma, kişisel ve ev hijyeni konusundaki hassasiyet alışkanlıklarının ‘yeni normal’ olarak tanımlanan dönemde de kalıcı olacağını tahmin ediyorum. Aynı şekilde tüketicilerin alışveriş stratejilerini fonksiyon, fayda ve fiyata odaklanarak sürdürmeye devam edeceklerini öngörüyorum. Pandemi döneminde ortaya çıkan sosyal ve çevresel duyarlılıklar, yani sürdürülebilirlik beklentileri kalıcı olacaktır. Pandemi bitse de belirli ürünlerde talep yine yüksek kalacaktır. Çünkü tüketiciler yeni bir yaşam tarzına adapte oluyor şu an. Kendi yemeğini yapmaktan zevk alıyor. Sağlıklı beslenme, sağlıklı yaşam artık yeni yaşam biçimimiz olacak bence. Buna yönelik ürünlerde talep hep yüksek olacak. Ek olarak, evdeki hijyen her zamankinden daha önemli olacak. Tüketici, performansı daha yüksek ürünlere odaklanacak. Bu süreçte online alışverişte yeni müşteri sayımızda da artış oldu. Yeni müşterilerimizin online alışverişe devam edeceğini düşünüyorum. Sağlıklı beslenme trendleri doğrultusunda tüketici alışkanlıklardaki değişim ve talep sektörümüzün AR-GE’sini de şekillendirecek.