Kakaolu dondurma mutluluk kaynağımız oldu
Araştırma şirketi Areda Piar, bu ay benim markam araştırmasında yedikçe mutluluk veren dondurmayı ele aldı. Araştırma sonuçlarına göre katılımcıların yüzde 85,2’si dondurma tüketirken mutlu oluyor ve yüzde 53,6 ile en çok kakaolu dondurmayı tercih ediyor. GBS skorlamasında ise yüzde 23,5 ile Algida mutluluk tahtına oturuyor.
Yaz aylarının vazgeçilmezi, en masum tatlılar arasında yer alan dondurmanın geçmişi çok uzun yıllara dayanıyor. Kökeninde kar ve meyve suyu karışımının yer aldığı dondurma günümüze, Asya’dan yola çıkıp İtalya aristokrasisine ve Fransa’da açılan kafe ile halkın keşfetmesiyle geliyor. Peki, mutluluk kaynağı olduğu anlaşılan dondurmada akla gelen ilk marka hangisi? Araştırma sonucuna göre bu sorunun cevabı yüzde 85,4 ile Algida oldu. Mutluluk tahtına oturan Algida’yı yüzde 10,8 ile Golf, yüzde 2,2 ile Mado, yüzde 1,0 ile Panda ve yüzde 0,6 ile Atatürk Orman Çiftliği takip etti.
Dondurmayı külahta ve kakaolu tercih ediyoruz
Dondurma sadece çocukları değil, yetişkinleri de mutlu eden, iyi hissettiren bir besin kaynağı. En çok mutluluk veren gıdalara yönelik yapılan araştırmalarda dondurmanın başı çektiği görülüyor. Areda Piar tarafından yapılan araştırma sonucu da dondurmanın insanları mutlu ettiğini ortaya koydu. Araştırmada katılımcılara yöneltilen “Dondurma tüketmek size mutluluk veriyor mu?” sorusuna yüzde 85,2 evet, yüzde 11,9 kısmen, yüzde 2,9 hayır cevabını verdi.
“Hangi tür dondurma tercih ediyorsunuz?” sorusuna katılımcıların yüzde 49’u külah yanıtını verirken, yüzde 32,3’ü kap tercihini yaptı. Yüzde 18,4’ü çubuk ve yüzde 0,3’ü diğer yanıtını verdi. “En çok tercih ettiğiniz dondurma çeşitleri hangileridir?” sorusunda ise yüzde 53,6 ile kakaolu, yüzde 51,4’ü vanilyalı, yüzde 45,7’si parça çikolatalı ilk üçte yer aldı. Diğer dondurma çeşitleri ise yüzde 45,4’ü antep fıstıklı, yüzde 37,9’u limonlu, yüzde 33,7 karamelli, yüzde 31,3 bademli, yüzde 31 çilekli, yüzde 28,4 karışık meyve, yüzde 27,1’i vişneli, yüzde 26,1’i damla sakızlı, yüzde 23,7’si muzlu, yüzde 23’ü frambuazlı, yüzde 20,1’i kavunlu, yüzde 16,8’i cevizli, yüzde 12,6’sı karpuzlu, yüzde 10,6’sı kestaneli, yüzde 10,1’i kivi, yüzde 7,4’ü naneli olarak sıralandı.
Dondurmada tat ve lezzet ilk sırada
“Dondurma ürünlerini satın alırken aşağıdakilerden hangisi/hangileri sizin için önemli unsurlardandır?” sorusuna katılımcıların yüzde 71,6’sı tat ve lezzeti ilk sıraya taşıdı. Diğer unsurlar ise yüzde 59,6 kalite, yüzde 47,7 ürün fiyatı, yüzde 36 marka bilinirliği, yüzde 29,1 indirim ve kampanyalar, yüzde 16,8 promosyonları, yüzde 15,9 paket rengi-tasarımı- şekli, yüzde 15,8 ürünün menşei, yüzde 10,8 öneri-tavsiye, yüzde 5,6 reklam tanıtım ve yüzde 2,3 diğer olmak üzere sıralandı.
Dondurmayı marketten satın alıyoruz
Her mevsimin tartışılmaz lezzeti olan dondurmanın sevmeyeni yok gibidir. Çocuğundan gencine, yaşlısına kadar hemen herkesin vazgeçilmezi olan dondurmayı kişilere göre çok daha lezzetli kılan yerler elbette vardır. Araştırmada katılımcılara yöneltilen “Dondurma satın almayı tercih ettiğiniz yerler hangileridir?” sorusu ile vazgeçilmez dondurmanın nereden alındığı tespit edildi.
Katılımcıların büyük çoğunluğunu temsil eden yüzde 72,1’i market cevabını verdi. Tercih edilen diğer yerler ise sırasıyla; yüzde 29,5’i pastane, yüzde 28,3’ü meşhur dondurmacılar, yüzde 25’i bakkal, yüzde 23,1’i açık dondurmacılar, yüzde 14,6’sı AVM, yüzde 7,8’i cafe/restoran, yüzde 0,1 diğer.
GBS’de hakimiyet Algida'nın
“Dondurma tercihinizde hangi davranışlar sizin için önemlidir?” sorusuna cevap veren katılımcıların yüzde 41,9’u güvenirliği ilk sıraya taşıdı. Yüzde 40,7 ile beğeni ikinci sırada yer alırken, yüzde 17,4 ile sadakat üçüncü sırada yer aldı.
Araştırmanın kilit noktasını oluşturan GBS skorlamasına göre en yüksek skor 23,5 ile Algida’ya ait iken, onu takip eden 15,3 ile Golf ikinci sırada. 13,7 ile Mado üçüncü, 12,0 ile Panda dördüncü, 6,0 ile AOÇ beşinci. Diğer dondurma markalarının GBS skorları ise sırasıyla şu şekilde; 5,8 Alpedo, 5,6 Tadella, 5,5 Fair, 5,4 Eti, 4,7 ile Mis.
Metodoloji
Areda Piar tarafından 5-12 Eylül 2022 tarihleri arasında gerçekleştirilen Benim Markam Dondurma Tercih Kriterleri araştırmasına 1100 kişi katıldı. Tüketici eğilimlerini düzenli olarak ele alan araştırma, kantitatif araştırma yöntemlerinden CAWI tekniği ile “Areda Survey’in Profil Bazlı Dijital Paneli” kullanılarak gerçekleştirildi.