Neredeyse her tabak yemeğinizin arkasında bir düzine veya daha fazla çiftçi var değil mi? Ancak yaşlanan çiftçi nüfusuyla bir sonraki öğünümüz güvende değil. Gelin birlikte birkaç ülkenin çiftçi yaşı ortalamasına bakalım. Japonya'da çiftçi yaşı ortalaması 67, ABD'de 60, Türkiye'de 56, İngiltere'de ise 59 seviyelerinde. Yaş ortalamasının bu denli yüksek oluşu, aklımıza tek bir soru getiriyor. Bu çiftçi nesli emekli olduğunda, soframıza yemek koymaya kim devam edecek? Gündem nedeniyle küresel gıda arzında riskler sürerken, dünya tarımı gençler için nasıl cazibeli bir hale getireceğini düşünüyor. Bu yüzden Z Raporu Haziran sayımızda, tarım sektörünü nasıl gençleştirebiliriz sorusunun cevabını analiz ettik. Şimdiden keyifli okumalar.
