Surlar, meydanlar, taş köprüler, kaleler, dar sokaklar, cami, sinagog ve kiliseler… Tüm bunlar, İspanya'nın Madrid'ten önceki eski başkentini, bir anlamda ülkenin kültür şehrini tanımlayan öğeler. Cervantes'in 17'inci yüzyılda Don Kişot romanının geçtiği yer olarak da bilinen Castilla La Mancha bölgesinin eski başkenti Toledo, aynı zamanda Unesco Dünya Miras listesinde yer alıyor