Siirt yöresine ait bu nefis pilavı yapması zaman alsa da , buna değecek cinsten. Asıl yöresinde kendine has kalıplarında ve ateş üzerinde pişirilse de, siz evde uygun büyüklükteki fırın kabında pişirebilirsiniz. Fırın kabınızı iyice yağladığınız takdirde ters çevirirken hiç sıkıntı yaşamayacaksınız.
+ GZT Video ekibi sorumlu editörü olarak görev yapıyor. GZT bünyesinde gerçekleştirilen canlı yayınlar, röportajlar ve video içerikler gibi Video/Prodüksiyon işlerinden sorumludur. Koyu Beşiktaş taraftarı olan Ömer Lütfü'ye omerlutfu.gozsuz@gzt.com adresinden ulaşabilirsiniz.
