Kakao sağlığa faydalı

Çikolata yiyerek sağlıklı kalabileceksiniz desem ne derdiniz?
1992'de ABD Sağlık Bakanlığı'ndan birkaç araştırmacı tansiyon hastalığının genetik mi? olduğu sorusuna dair detaylı bir çalışma başlattı.Bunun için hastalığın nadir görüldüğü Panama'da yaşayan Kuna yerlileriyle görüşüldü. Stres, tuz, çevre kirliliği gibi tansiyonu artırabilecek her detay incelendi. Daha sonra ilginç bir şey fark edildi. Kunanılar, gencinden yaşlısına kadar sabah akşam sürekli kakaolu içecek tüketiyordu. Tabi burada marketlerde satılan çikolatalardan bahsetmiyoruz. Tükettikleri kendi yetiştirdikleri kakao meyvelerinden elde edilmiş kakao tozuydu. Bu alışkanlık, araştırmacıları kakaoya yönlendirdi ve kakaonun meyvesindeki flavonoid'lerin çeşitli mekanizmalarla damarları genişlettiği ortaya çıktı. Damara yapılan bu etki tansiyonu düşürüyor bu sayede yüksek tansiyonla doğrudan bağlantılı olan kalp hastalıkları, felç gibi ciddi rahatsızlıklar azalıyor. Sonuç olarak ise tansiyon sebebini araştırmak için çıkılan bu yolda kontrollü ve işlenmemiş kakaonun faydalı olduğu ortaya çıkıyor.