İstanbul'un gürültüsünü geride bırakıp arı senfonisine göç etti: "Keşke daha önce gelseymişim"

İstanbul'un stresinden köye göçerek bal üreticiliğine başlayan kadın, kırsal yaşama arılar sayesinde kısa sürede alıştı.
Yıllarca yaşadığı İstanbul'dan sakin bir hayat hayaliyle civar illerde arazi bakan 42 yaşındaki bir çocuk annesi Gülay Çatal, iki yıl önce ailesiyle Kırklareli'nin Kayalı köyünden arazi satın aldı.
Çatal ailesi arazilerine küçük bir ev inşa ettirerek önce köy yaşamına alışmaya çalıştı.
Özel sektördeki işini bırakan Gülay Çatal'ın eşi Yalçın Çatal da köydeki arazilerinin bir kısmında ceviz yetiştiriciliği yapmaya başladı.
Gülay Çatal da hem kırsal yaşama hızlı adapte olabilmek hem de aile bütçesine katkı sunmak için bal üreticisi olmaya karar verdi. Çatal, Halk Eğitim Merkezinin açtığı arıcılık kursunu tamamlayıp 8 kovanla başladığı arıcılıkta bir yılda kovan sayısını 30'a kadar çıkardı.
Ürettiği balın kilosunu 350 liradan satan Çatal, yılda yarım tona yakın karaçalı balı elde ediyor.
Çatal hayalini kurduğu köy yaşamını sürdürürken aile bütçesine katkı vermenin mutluluğunu yaşıyor.