Sivas'ta yaşayan Ahmet Başçı, Türkiye'nin vazgeçilmez sokak lezzetlerinden kokoreci yıllardır farklı ritimler eşliğinde doğrayarak müşterilerine servis ediyor. Kent merkezinde 2 yıldır kokoreççilik yapan 40 yaşındaki Başçı'nın meslekte edindiği tecrübe 17 yıl önceye dayanıyor. Başçı, 2005 yılında Ankara'da mesleğe başladıktan kısa süre sonra bıçak, satır kullanmadaki hızıyla ve yine bu aletlerle kokoreç doğrarken tuttuğu ritimle çevredekilerin dikkatini çekmeyi başardı. Yıllar sonra memleketine dönerek mesleğine devam eden Başçı, bıçak ve satır kullanma yeteneğinin babasından kaldığını belirterek, 'Babam kasaptı, bıçak tutmayı ve kullanmayı onu yanında öğrendim.' dedi.
+ GZT’nin Video Editörü olarak görev yapıyor. Türkiye ve dünyadaki gelişmelerden yansıyan videoları anlık olarak GZT takipçileri için derliyor ve özel içerikler üzerine de çalışıyor. Kerim’e Abdulkerim.asker@gzt.com adresinden ulaşabilirsiniz.
