Gün içerisinde okulda, ofiste, iş yerlerimizde ya da evimizin içerisinde geçirdiğimiz tüm o yorucu temponun, stresin, sinirin, üzerimizde bıraktı tüm o kötü etkilerini silebileceğini inandığımız tek bir şey varsa o da akşam vakitlerinde evimizin salonunda ailemiz ile birlikte oturup içeceğimiz bir bardak çaydır. Çayın Bizim üzerimizde bulunan bütün siniri, stresi, yorgunluğu atabilme konusundaki başarısı bilimsel olarak Kanıtlanmış bir gerçek olsa da, bu bilimsel gerçeğin tek kaynağı çalışmalar değil aynı zamanda bizlerin de her gün gerçekleştirdiği o günlük rutinlerdir.