Hepimizin mutfakta geçirdiğimiz zaman boyunca karşılaştığı kimi açıklanamayan manzaralar olmuştur. Bunların en başında bizler için yaptığınız yemeklerin ilginç bir hal alması olacaktır. Özellikle bir yemeye ilk kez denediğimiz zamanlarda yapmaya çalıştığınız yemeğin olması gerekenden çok farklı bir hale bürünmesi kimi durumlarda bizler için oldukça kaçınılmaz olmaktadır. Her ne kadar bu durumun sebebini üzerinden yıllar geçmiş ve bu durumda belki de yüzlerce kez kalmış olsak da bir türlü anlayamıyor oluşumuz da bizler için oldukça karmaşık bir durumdur.