Yoğurtlu Çerkez Çorbası
Yoğurtlu Çerkez Çorbası tarifi
Geleneksel bir çorba olan Yoğurtlu Çerkez çorbasını denemeye hazır mısınız? Bizce hemen denemelisiniz. Lokma'nın verdiği adımlarla kolaylıkla hazırlayacağınız bu çorba oldukça besleyici, vitaminli, sağlıklı ve lezzetli. Yoğurtlu Çerkez çorbası, iftar menüsü ve özel günler için muhteşem bir başlangıç olabilir. Afiyet olsun...
- Malzemeler
- 1 Adet Kemikli Tavuk Kalça
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Su Bardağı Geceden Islatılmış Nohut
- Yarım Su Bardağı Arpa Şehriye
- 2 Su Bardağı Süzme Yoğurt
- 1 Adet Yumurta
- Yeteri Kadar Tuz
- Servis Malzemeleri
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Nane
- 1 Tatlı Kaşığı Safran
Adım 1: Tavuk etiyle tereyağını tencereye alıp sotelemeye başlayın.
Adım 2: Nohudu da ilave edin ve tuzunu ayarlayıp üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip pişmeye bırakın.
Adım 3: Nohutlar yumuşayıp tavuk piştiyse, tavuğun kemiklerini alın ve etini didikleyip tekrar içine atın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: