Vişneleri bozulmadan saklayabileceğiniz 4 farklı yöntem!
Vişne zamanı geldiğine göre derin dondurucular, vişneyle dolmaya başladı. Peki sadece derin dondurucular mı? Tabi ki hayır erzak dolapları da aynı şekilde. "Nasıl yani vişne derin dondurucu dışında başka nasıl saklanır?" dediğinizi duyar gibiyiz. Hadi gelin farklı vişne saklama yöntemlerini anlatalım.
Dondurucuda saklama
Hepimizin bildiği vişne saklama yöntemi dondurucuda saklamak. Yıkayıp ayıkladığınız vişneleri kuruttuktan sonra poşetleyip derin dondurucuya yerleştirmeniz yeterli. Bu şekilde vişneleri bir yıl boyunca bozulmadan saklayabilirsiniz.
Kurutarak saklama
Çoğu kişinin bilmediği vişne saklama yöntemlerinden biri olan kurutarak saklama, 6 ay boyunca vişnelerin taze kalmasını sağlıyor. Vişneleri yıkadıktan sonra fırın tepsisine dizin ve fırını en düşük ayarda açıp vişneleri kurumaya bırakın. Kuruyan vişneleri hava almayacak şekilde kavanoza veya poşete yerleştirip saklayın. İşte hepsi bu kadar!
Şurupla saklama
Öncelikle vişneleri güzelce yıkayın ve kuruması için bekleyin. Kuruyan vişneleri cam kavanoza alın ve ardından şeker ve suyla bir şurup hazırlayıp vişnelerinizin üzerine dökün. Kavanozun ağzını sıkıca kapatıp bekletin. Bu şekilde 1 yıl bekletin.
Konserve olarak saklama
Vişneleri yıkayıp kuruladıktan sonra kavanozlara alın ve üzerine kaynar su ekleyin. Kavanozun kapağını kapatarak serin bir yerde saklayın. Bu şekilde vişneleri tatlılarınızda, kompostularda kullanabilirsiniz.