Tavuklu Keşkek(Kocaeli Mutfağı)
Yolumuz bu ay Kocaeli’ye düştü yöresel lezzetlerde. Çeşit çeşit yemeğin içinden sizler için en özel olanlarını derledik. Mutfağınız Kocaeli yemekleri koksun bu kez... Biraz zahmetli ama bir o kadar da lezzetli tadı damaklarda iz bırakan bu geleneksel yemek buğday, tavuk eti ve tereyağının buluşmasından ibaret. Az malzemeyle de dünyanın en güzel yemeklerinden birinin yapılabileceğini gösteren bu eşsiz lezzet, tek başına midelere ziyafet yaşatacak güce sahip!
- Malzemeler
- 1 Su Bardağı Geceden Bir Taşım Kaynatılıp Suyuyla Bekletilmiş Buğday
- 3 Adet Tavuk Baget
- Yeteri Kadar Tuz
- Servis Malzemeleri
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber