Tarhana Çorbası
Tarhana Çorbası tarifi
Çorba denilince akla ilk gelenlerdendir tarhana çorbası. Hastalara şifadır. Kış sofralarının vazgeçilmezidir. Günün her vakti içilir. Sevmeyenine pek rastlanmaz. Diğer çorbalara göre yapılışı oldukça pratik ve basittir. Şifa kaynağı ve vitamin deposudur. İçerisindeki lifler ile yüksek kolesterol, kalp krizi gibi rahatsızlıklara iyi gelmektedir. İçinizi ısıtacak her derde deva tarhana çorbasını sizler için hazırladık.
- Malzemeler
- 4 Çorba Kaşığı Toz Tarhana
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- Arzu Ettiğiniz Kadar Tuz
- Servis Malzemeleri
- Arzu Ettiğiniz Kadar Tulum Peyniri
- Arzu Ettiğiniz Kadar Kruton
- Arzu Ettiğiniz Kadar Toz Nane
Adım 1: Toz tarhananın üzerini örtecek kadar soğuk su ilave edin ve biraz bekletip erimesini sağlayın.
Adım 2: Salça ve yağı tencereye alıp kokusu çıkana kadar kavurun. Pul biberi de ilave edin ve kokusu çıkınca üzerini örtecek kadar soğuk su ve tuz ilave edin, karıştırarak eriyen tarhanayı da ekleyin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: