Tarçınlı Rulo Çörek
Tarçınlı Rulo Çörek
Bir fincan sıcacık çay ya da kahve eşliğinde harika gidecek enfes bir çörek tarifimiz var. Sütlü tatlıların havasını değiştiren tarçın, çörek hamurunun arasında pişerken evi saran nefis aromasıyla yüz güldürüyor.
Kuzey Avrupa ve Kuzey Amerika'da yaygın olarak sunulan iç harcında sadece tarçın ve toz şeker olan çörekler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Siz dilerseniz ceviz veya fındık ile de iç harcını zenginleştirebilirsiniz. Rulo çörek tarifinin yapılış detayları için videomuzu izleyin. Şimdiden afiyet olsun.
- Malzemeler
- 500 Gram Un
- 300 Gram Süt
- 1 Adet Oda Sıcaklığında Yumurta
- 125 Gram Oda Sıcaklığında Tereyağı
- 60 Gram Toz Şeker
- 1 Tutam Tuz
- 1 Paket Toz Maya
- Ara Malzemeleri
- 80 Gram Eritilmiş Tereyağı
- 100 Gram Esmer Toz Şeker
- 1 Çorba Kaşığı Dolusu Toz Tarçın
- Sos Malzemeleri
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
Aşama 1: Hamur malzemeleri ile hafif ele yapışan bir hamur yoğurun ve 1,5 saat üzeri örtülü ılık bir ortamda mayalandırın.
Aşama 2: Hafif yağlı bir tezgahta yarım parmak kalınlığında açın ve arası malzemelerini karıştırıp hamurun üzerine yayın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: