Sütlü Kabak Çorbası
Sütlü Kabak Çorbası tarifi
Mevsiminde en zengin sebzelerle sofralara ayak uyduran, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtan, şifa kaynağı bir çorba önerimiz var sizlere. Türk mutfağının el emeği göz nuru çorbaları arasında sıklıkla yerini alan hafif ve pratik Sütlü Kabak Çorbası. Tavuk suyu ve sütle besleyici taze zencefille daha aromalı ve lezzetli... kimse hayır demez bizce!
- Malzemeler
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Çorba Kaşığı Un
- 2 Adet Soyulmuş Doğranmış Kabak
- 2 Su Bardağı Tavuk Suyu
- 1 Su Bardağı Süt
- Yeteri Kadar Tuz
- 2 Dilim Taze Zencefil
Adım 1: Soğanı, sarımsağı ve yağı tencereye alıp soteleyin.
Adım 2: Solunca 1 çorba kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Adım 3: Kabakları da ekleyip 2 dakika daha soteleyin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: