Selanik Gevreği

• Malzemeler⠀
• 1 su bardağı esmer şeker⠀
• ½ su bardağı sıvıyağ⠀
• 2 adet yumurta⠀
• 2 su bardağı un⠀
• 1 tatlı kaşığı vanilin⠀
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu⠀
• 1 avuç fındık⠀
• 1 avuç kuru üzüm⠀
• 1 avuç antep fıstığı⠀
• 1 avuç turna yemişi (cranberry)

Adım 1: Geniş bir kasede esmer şekeri ve sıvıyağı karıştırın. Kuru malzemeleri teker teker eleyerek ekleyin ve tekrar karıştırın.⠀

Adım 2: Bir tezgahı hafifçe unlayın ve hamura elinizle şekil verin. Yağlı kağıt serili tepsiye alın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.⠀

...

Tarifin tüm adımlarına buradan ulaşabilirsiniz.

Selanik gevreği tarifi