Şekerli Pide
Şekerli Pide tarifi
Her damağa hitap eden Gaziantep lezzetlerine şekerli pide ile devam ediyoruz. Farklı ve eşsiz bir lezzete sahip şekerli pide, çay saatlerinizde misafirlerinize ikram edebileceğiniz yöresel bir lezzet. Bu zamana kadar tattığınız en farklı pide tariflerinden biri olacak şekerli pide, hem açlığınızı giderecek hem de bütün tatlı ihtiyacınızı karşılayacaktır. Gaziantep mutfağının bu meşhur lezzetini mutlaka deneyin.
- Hamur Malzemeleri
- 1 Su Bardağı Su
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Maya
- 4 Ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı Beyaz Un
- Harç Malzemeleri
- 500 Gram Rendelenmiş Taze Antep Peyniri
- 1 Adet Yumurta
- 3/4 (Üç Çeyrek) Su Bardağı Toz Şeker
- Servis Malzemeleri
- 1 Su Bardağı Toz Antep Fıstığı
Adım 1: Hamuru unu yavaş yavaş ekleyerek 10 dakika yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. Üzerini örtüp oda sıcaklığında 2 saat mayalandırın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: