Sedik Aşı
Sedik Aşı tarifi
Farklı bir lezzet, farklı bir çorba arayanlar için sedik aşı tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Antalya yöresine ait bu nefis çorba lezzetiyle gönüllerinize taht kuracak. Besleyici ve doyurucu olan sedik aşı çok bilinen bir çorba olmasa da tadı hafızalardan silinmeyecek cinsten. Pratik ve hızlı bir şekilde yapabileceğiniz sedik aşı tarifini püf noktalarıyla sizlere sunuyoruz.
- Malzemeler
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 2 Adet Kıyılmış Çarliston Biber
- 1 Adet Kıyılmış Kuru Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 Adet Rendelenmiş Domates
- 1 Su Bardağı Kısırlık Bulgur
- 1 Su Bardağı Tavuk Suyu
- Yeteri Kadar Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Nane
Adım 1: Tereyağı, biber ve soğanı tencereye alıp solana kadar soteleyin. Salçayı ekleyin ve kokusu çıkınca pul biberi ekleyin. Onun da kokusu çıkınca domatesleri ekleyin. Suyunu çekince üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: