Sebzeli Bahar Güveci
Sebzeli Bahar Güveci tarifi
Türk mutfağında çok özel yere sahip bir yemeğimiz var: Sebzeli bahar güveci. Güveç, hemen hemen her yörede pişen nefis lezzete sahip çok da pratik bir yemek. Bahar gibi rengarenk bir yemek bu, insana baktıkça da yedikçe de iyi gelen. Her evde pişen, istisnasız en sevilen yemeklerden olan güveç hazırlıyoruz, haydi mutfağa...
- Malzemeler
- 400 Gram Kuzu Kuşbaşı
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 10 Adet Arpacık Soğan
- 6 Diş Doğranmış Sarımsak
- 6 Adet İkiye Bölünmüş Taze Patates
- 3 Adet Halka Doğranmış Kabak
- 3 Adet Dilimlenmiş Domates
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Çay Kaşığı Çekilmiş Tane Karabiber
- Yeteri Kadar Tuz
Adım 1: Güveci ısıtın, eti ve tereyağını atıp sotelemeye başlayın. Suyunu çekince soğan ve sarımsakları kokuları çıkana kadar kavurun. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip tuzunu ayarlayarak pişmeye bırakın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: