Sebze ve meyvenin mutlulukla bir ilgisi var mı?

​Sebze ve meyvenin mutlulukla bir ilgisi var mı?
​Sebze ve meyvenin mutlulukla bir ilgisi var mı?

Sebze ve meyve yediğinizde kendinizi daha mutlu hissettiniz mi? Ya da mutlu olduğunuz için mi sebze ve meyve yediniz? "Sebze ve meyve yemenin mutlulukla ne alakası var Lokmacığım?" diyebilirsiniz ancak yapılan birçok araştırma sebze ve meyve yemenin mutlulukla bağlantılı olduğunu doğruluyor. Peki ama bu nasıl oluyor? Aradığımız mutluluğun anahtarı dolaplarımızda mı duruyormuş? Hadi gelin biraz daha açıklayalım.

Sebzeleri özelliklerini genelleyecek olursak eğer, %90-95'i su, %3-7'si karbonhidrat, %1-3'ü azot, %1-2'si mineral, vitamin ve antioksidanlardan oluşuyor. Sebzeler vücutta sindirilirken elde edilen biyoaktif moleküller serbest radikalleri temizleyip hasarlı hücreleri onardıkları için vücudumuzda antioksidan görevi görüyor. İşte sebze ve meyve yediğimizde vücudumuzda meydana gelen bu değişimler zihinsel sağlığımızı etkileyerek daha pozitif bakış açısına sahip olmamızı sağlıyor. İnsanoğlu olarak duygulardan etkilenen duygusal bir varlığınız. Ancak duygularımızı da etkileyen bir şey var ki o da hormonlarımız. Yediğimiz gıdalar hormonlarımız üzerinde etkili olduğundan mutluluğumuzu da doğrudan etkiliyor.

Sebze ve meyvenin mutlulukla bir ilgisi olup olmadığını anlamak için birçok araştırma yapılmış. Yapılan bir araştırmada bir gruba sebze ve meyvelerin ağırlıklı olduğu bir beslenme verilirken diğer gruba ise normal gündelik beslenme şekli sunulmuş. İki haftalık yapılan bu çalışma sonuncunda sebze ve meyve ağırlıklı beslenen kişilerin normalden daha da mutlu oldukları gözlemlenmiş. Uzmanlara göre bunun sebebi vitaminler. Sebze ve meyvede bulunan vitaminler serotonin hormonunun daha iyi çalışmasına yardımcı oluyor. Bu sebeple sebze ve meyve ağırlıklı beslendiğimizde vücudumuz ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri alarak daha çok serotinin yani mutluluk üretmeye başlıyor. Kısaca özetlemek gerekirse mutluluğu dışarıda aramaktansa yediklerimize dikkat etmekte fayda var. Sebze ve meyve ağırlıklı beslenerek daha mutlu olabiliriz. Denemeye var mısınız?

Yorumunuzu yazın, tartışmaya katılın!

YORUMLAR
Sırala :

Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım