Sarı Mercimek Püreli Kabak Sote
Sarı Mercimek Püreli Kabak Sote
Bu tarifte kullandığınız püreyi kabağa alternatif olarak patates ya da tavuk kullanarak da denemeniz mümkün. Sunum sırasında bir çok alternatife de açık olan bu tarif evdeki kabakları değerlendirmeniz için de güzel bir yol. Hem ekonomik hem de pratik bir tarif olarak çoğu zaman sizin de tercih edeceğinizi düşündük.
- Malzemeler
- 2 Adet Halka Doğranmış Kabak
- Yeteri Miktarda Zeytinyağı
- Püre İçin
- 3/4 (Üç Çeyrek) Su Bardağı Sarı Mercimek
- 1/2 (Yarım) Demet Kıyılmış Dereotu
- 2 Çorba Kaşığı Süzme Yoğurt
- 1 Diş Sarımsak
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- Servis Malzemeleri
- Arzu Ettiğiniz Kadar Toz Sumak
Adım 1: Hafifçe yağladığınız bir tavada kabak dilimlerini dirilikleri gidene kadar soteleyin ve havlu kâğıda alıp çektirin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: