Samosa
Samosa
Diğer böreklere nazaran bol baharatı bulunan Samosa, Hindistan mutfağının eşsiz hamur işlerinden bir tanesi. Baharat severlerin lezzetine bayılacağı Samosa, farklı hamuru ve iç malzemesiyle damaklarınıza tat katacak. Sizlere vereceğimiz adımlarla 15-20 dakika içerisinde hazır hale getirebileceğiniz Samosa tarifi bütün püf noktalarıyla Lokma’da!
- Malzemeler
- 1 Adet Kıyılmış Kuru Soğan
- 250 Gram Kuşbaşı Doğranmış Tavuk Eti
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı Dondurulmuş Bezelye
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Zerdeçal
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- 2 Adet Yufka
- Kızartmak İçin
- Yeteri Kadar Sıvı Yağ
Adım 1: Soğan, tavuk ve zeytinyağını tavaya alın, sotelemeye başlayın.
Adım 2: Suyunu çekince kalan malzemeleri de ilave edin ve 5 dakika daha kavurun. Soğuması için kenara alın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: