Reyhanlı Kabak Sefası
Reyhanlı Kabak Sefası
Kilo vermek isteyenlerin tercih ettiği kabak, sağlık açısından da pek çok faydası olan bir sebzedir. Biz de mevsiminde taze taze bulduğumuz kabakları farkedilir lezzetleriyle öne çıkan reçetelere dahil ettik. Salatasından, yemeğine, kızartmasından, mezesine bir çok şekilde sofralarımızı süsleyen kabak, 'leziz bir içe sandal olsun yiyenin de sefası bol olsun' istedik.
- Malzemeler
- 3 Adet Kabak
- 1 Kase Kiraz Domates
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- Arzu Edilen Kadar Yoğurt
- 1 Dal Taze Kekik
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- Harç Malzemeleri
- 1 Su Bardağı Yıkanmış Pirinç
- 1 Adet Kıyılmış Kuru Soğan
- 3 Diş Kıyılmış Sarımsak
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
- 1/2 (Yarım) Demet Kıyılmış Taze Nane
- 1/2 (Yarım) Demet Kıyılmış Taze Reyhan
- 1/2 (Yarım) Demet Kıyılmış Maydanoz
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
Adım 1: Kabakları önce enine boydan ikiye, sonra tekrar ortadan ikiye bölün ve ortasını harç yerleştirmek için oyun.
Adım 2: Tuz ve karabiber serpin.
Adım 3: Harç malzemelerini bir kapta iyice karıştırın, kabakların ortalarına paylaştırın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: