Pratik Tas Kebabı
Pratik Tas Kebabı tarifi
Kırmızı etin en iyi alternatif yemeklerinden tas kebabı nasıl yapılır? Geleneksel lezzeti efsaneye dönüştüren tarifimiz tadıyla et severlerin favorileri arasında yerini alacak. En kallavi ziyafet sofralarındaki misafirleri ağırlayacak kadar görkemli bir yemek olan tas kebabını bütün püf noktalarıyla sizlerle paylaşıyoruz, mutlaka deneyin.
- Malzemeler
- 500 Gram Kuzu Kuşbaşı
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Adet Doğranmış Kuru Soğan
- 2 Adet Doğranmış Sivri Biber
- 2 Adet Domates
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- Pilav İçin
- 2 Su Bardağı Sıcak Suda 30 Dakika Bekletilmiş Pirinç
- 3 Su Bardağı Su
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Zeytinyağı
- Yeteri Kadar Tuz
- Servis Malzemeleri
- 1 Avuç Kıyılmış Maydanoz
Adım 1: Zeytinyağını ve kuzu etini tencereye alıp suyunu çekene kadar soteleyin.
Adım 2: Biberleri ilave edin. Kuru soğanı ilave edip soluncaya kadar kavurun.
Adım 3: Domatesleri rendeleyerek ekleyin ve kavurun. Tuzu ilave edin.
Adım 4: Suyunu çeken harcı güvece doldurun. Pilavı pişireceğiniz tencereye ters çevirin. Tereyağını ilave edin. Suyu ilave edin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: