Portakal ve Fıstıklı Sünger Tart

Hamur Malzemeleri

• 120 gram toz şeker
• 72 gram yumurta sarısı
• 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 192 gram un
• 10 gram kabartma tozu
• 2 gram vanilya
• 1 gram tuz

• 3/4 (üç çeyrek) su bardağı toz şeker
• 4 adet yumurta sarısı
• 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 7/4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 çimdik tuz

Krema Malzemeleri

• 60 gram un
• 30 gram mısır nişastası
• 40 gram toz şeker
• 600 gram süt
• 50 gram yumurta
• 5 gram vanilya
• 100 gram soğuk krema

• 4 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1/4 (çeyrek) su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) paket soğuk krema

Servis Malzemeleri

• 150 gram küp küp doğranmış portakal
• arzu edilen gram bütün tuzsuz Antep fıstığı

• 1 adet küp küp doğranmış portakal
• arzu edilen kadar bütün tuzsuz Antep fıstığı