Pırasalı Patatesli Graten
Pırasalı Patatesli Graten tarifi
Hem pratik olup hem sofranın yüz güldüren lezzeti olmak her yemeğin nasibi değildir. Et yemeklerinizin yanına eşlik edecek harika patates graten tarifi için bunu söylemek hiç zor değil. Hayır diyenin pek olmadığı patatesi alın pırasa ve bolca baharatla harmanlanan gratende buluşturun. Ardından fırında üzeri kızarana kadar ağır ağır pişirin. Bütün bunlar en nadide sofralar, patates sevenler, farklı lezzet arayanlara göz kırpmak içindi. Haydi gelin ince ince dilimlenmiş patatesleri dilediğiniz baharatla birleştirin, boza kıvamındaki graten üzerine dizin ve lezzetin tanımını bu tarifle yeniden yapın!
- Malzemeler
- 2 Dal Doğranmış Pırasa
- 2 Çorba Kaşığı Sızma Zeytinyağı
- 3 Çorba Kaşığı Beyaz Un
- 3 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Su Bardağı Süt
- 2 Adet İnce Dilimlenmiş Patates
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1/2 (Yarım) Çay Kaşığı Toz Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Rendelenmiş Muskat
Adım 1: Bir tavaya pırasa ve zeytinyağını alıp ölene kadar soteleyin.
Adım 2: Ayrı bir tavada un ve tereyağını kokusu çıkana kadar kavurup soğutun. Üzerine sütü ilave edip karıştırın. Topaklanırsa mutfak robotundan geçirin. Eğer çok yoğun olursa biraz daha süt ekleyebilirsiniz. Karışım boza kıvamında olmalı. Sütlü karışıma pırasa ve muskat rendesini de ilave edip tuzunu ve karabiberini ayarlayın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: