Pırasalı Çıtır Börek
Mesafeli durulan sebzelerden olan pırasayı sevmeyenlerinin bile afiyetle yiyebileceği çıtır çıtır böreklerle pırasaya duyulan tüm kötü yargıları değiştirmeye kararlıyız. Hazır yufkalarla çabucak hazırlanan pratik börek tarifi hamur açma derdinden sizi kurtarıyor.
Günün her öğününde sıcacık bir çayın ya da bol köpüklü bir ayranın şahane tamamlayıcısı olan börek fayda dolu ıspanakla uyumlu bir dans çıkarıyor. Bolca harcın sarıp sarmalandığı sıcacık börek dilimlerine anne eli değdiğinde ise lezzeti, en iyi börekçiyi katladıkça katlıyor.
Besleyici bu tarifi hazırlayarak ev halkına lezzet dolu bir sürpriz yapmak isterseniz, pırasalı çıtır böreğin nasıl yapıldığını anlattığımız tarif tüm detaylarıyla sizi bekliyor olacak!
- Malzemeler
- 3 Adet Yufka
- Sos Malzemeleri
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 2 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
- 1 Çorba Kaşığı Sirke
- Yeteri Kadar Tuz
- Harç Malzemeleri
- 1/2 (Yarım) Kg İncecik Kıyılmış Pırasa
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- Yeteri Kadar Pul Biber
- Üzeri İçin
- 1 Adet Yumurta
- Yeteri Kadar Çörek Otu
Adım 1: Yufkanın sosu için sos malzemelerini karıştırın.
Adım 2: İç harcı için yağ ve pırasayı soldurun.
Tarifin detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: