Patlıcanlı Ballı Kuzu
Patlıcanlı Ballı Kuzu tarifi
En özel, en farklı kuzu etli tarifleri bulabileceğiniz adres tabii ki Lokma. Gözlerinizi ovuşturmayın, ekrana biraz daha yaklaşmanıza gerek de yok. Ballı kuzu pişirdik hem de patlıcan yatağında, incir ve kayısıyla da kuzuyu renklendirdik. Buradaki zıt lezzetlerin birbirleriyle uyumunu çok seveceksiniz. Tam bir davet akşamı yemeği oldu...
- Malzemeler
- 800 Gram Kuzu Kuşbaşı
- Yeteri Kadar Tereyağı
- 50 Gram Kuru İncir
- 50 Gram Kuru Kayısı
- 50 Gram Bal
- 600 Gram Közlenmiş Patlıcan
- 4 Çorba Kaşığı Krema
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- Yeteri Kadar Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Taze Kekik
Adım 1: Kuzu etini, tavada yağda soteleyin. Pişmesine yakın kuru incir, kuru kayısı ve balı ilave edin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: