Pancar Ezmeli ve Füme Etli Gougères
Pancar Ezmeli ve Füme Etli Gougères
Fransız mutfağının farklı ve eşsiz lezzetlerinden Gougères'in en güzel halini sizlerle paylaşıyoruz. Pancar ezmesi ve et füme ile hazırladığımız Gougères, yemeye doyamayacağınız şahane bir atıştırmalık. Oldukça pratik ve kolay hazırlanabilen pancar ezmeli ve füme etli Gougères tarifini kesinlikle denemenizi tavsiye ederiz.
- Malzemeler
- 1 Adet Küçük Boy Patates
- 1 Adet Küçük Boy Pancar
- 2 Diş Sarımsak
- Yeteri Kadar Tuz
- 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 6 Dilim Dana Et Füme
- 1 Ölçü Gougères
Adım 1: Patatesleri ve pancarları doğrayın, tencereye alın. Sarımsakları ekleyin.
Adım 2: Üzerini örtecek kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Tuzunu serpin, zeytinyağını ekleyin. Patates ezeceği ile püre yapın.
Adım 3: Pişirdiğiniz gougères (tuzlu choux) hamurlarını enine ikiye bölün. Hazırladığınız ezmeden sürün. Füme et yerleştirip kapatın, servise hazırdır.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: