Orman Meyveli Porsiyonluk Pasta
Orman Meyveli Porsiyonluk Pasta tarifi
Uzun uzun bakmaktan yemeyi unutabilirsiniz! Orman Meyveli Porsiyonluk Pastalar nasıl yapılır? Pandispanya, aslıyla “Pan di Espana” yani “İspanya Ekmeği” İspanya’daki asıl adıyla Magdelenadır. Biz pandispanyayla 16. yüzyılda; Finikeliler, Yunanlılar, Romalılar sonra Müslüman Arapların ve eşsiz Akdeniz mutfağının harmanlanarak yeni tatların buluştuğu yer İspanya'dan Osmanlı'ya sığınan İspanyollar sayesinde tanışıyoruz. Hızlı ve kolay yapılabilir olması açısından iştah kabartan pandispanyayı orman meyveleriyle minik ve lezzetli pastalar halinde misafirlerinize ikram edin.
- Pandispanya İçin
- 2 Adet Yumurta
- 1/3 (Çeyrekten Biraz Fazla) Su Bardağı Toz Şeker
- 1/3 (Çeyrekten Biraz Fazla) Su Bardağı Un
- 1 Çorba Kaşığı Toz Kakao
- 2 Çorba Kaşığı Eritilmiş Tereyağı
- Pastacı Kreması İçin
- 2 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Su Bardağı Süt
- 3 Adet Yumurta Sarısı
- 1/2 (Yarım) Paket Krema
- Süsleme Malzemeleri
- 1 Kase Karışık Orman Meyveleri
- Arzu Edilen Kadar Pudra Şekeri
Adım 1: Yumurta ve şekeri iyice kabarana kadar çırpın.
Adım 2: Unu ve kakaoyu eleyip spatula ile karışımı söndürmeden karıştırın. En son tereyağını da ekleyip son bir kez daha karıştırın. Pişirme kâğıdı serdiğiniz 22 cm’lik kelepçeli kalıba yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin. Pandispanyayı dilediğiniz kurabiye kalıbı ile kesin.
Adım 3: Pastacı kreması için nişasta, un ve şekeri tencereye alın. Balon telle karıştırarak sütü dökün.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: