6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Oğmaç Çorbası
Rumeli lezzetlerinden biri olan oğmaç çorbasına, göçmenlerin yerleştiği çeşitli yörelerde de rastlamak mümkündür. Genelde tarım bölgelerinde çok yapılan bir çorbadır. Kış aylarında içinizi ısıtacak hem doyurucu hemde besleyici bir çorbadır. Yapılışı biraz zahmetli olsa da hamurla oynamayı sevenler için eğlencelidir. Lezzetiyle favoriniz olabilir. Afiyet olsun.
ADIMLAR
Oğmaç Çorbası Tarifi
1 / 5
Un, kemik suyunu ve tuzu sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. Streçleyip 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- 2 su bardağı beyaz un
- 1/2 su bardağı kemik suyu
- 1 çay kaşığı tuz
2 / 5
Bir tepsiye bir miktar un serpin ve hamurdan baş ve işaret parmağınızın arasına sığacak kadar gelişigüzel parçalar koparın ve iki parmağınızın arasında ovup tepside una bulayın.
3 / 5
Hamur parçalarını bir elekten geçirin ve fazla unundan arındırın. Bir tencerede 2 parmak sıcak su kaynatın ve kemik suyunu da ilave edin. Kaynamaya başlayınca hamur parçalarını içine ilave edin ve hamurları yumuşayıncaya kadar pişirin
- 1 su bardağı kemik suyu
4 / 5
Hamurlar pişince sütü de ilave edin ve bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın.
- 1 su bardağı süt
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
40 DAKİKA
Anadolu Çorbası
40 DAKİKA
Köz Ezme Salatası
60 DAKİKA
