‘Ne yapsam kilo alamıyorum’ diyenler için hızlı kilo almayı sağlayan en faydalı 15 yiyecek

Kilo almak ya da vermek için mutlaka bir diyetisyenle görüşüp daha sonrasında yöntemleri uygulamaya başlamakta fayda var.

Neden kilo alamıyorum?

Başlıkta da bahsettiğimiz üzere bazı insanlar ne yapsa da kilo alamıyor. Öğünlerin artırılması ya da porsiyonların fazlalaştırılması da kâr etmiyor. Benzer şekilde kilo verme için de aynı durum geçerli. Ama biz bu kez kilo almayı temel alıyoruz. Kilo alamamanın en önemli nedenlerinden biri günlük harcanan enerji. Alınan kalori, harcanan enerjiden azsa kilo almak gerçekten çok zor. Çünkü bu noktada konuyu yediklerinizi yakıyorsunuz şeklinde özetleyebiliriz. Ayrıca çeşitli sağlık problemleri de kilo almayı engelleyebiliyor. Bunlar arasında sindirim sistemi problemleri, bağırsak parazitleri ve uzun süreli açlık gibi unsurlar da kilo alımını olumsuz etkileyebiliyor. Ayrıca düzenli yeme-içme bozukluğu olanların da kilo alması epey zor.

Kilo almakta zorlananlar aşağıda paylaştığımız tarifleri düzenli olarak uygulayabilirler.

Ev yapımı proteinli smoothie’ler

Ev yapımı proteinli smoothie içmek, oldukça besleyici ve hızlıca kilo alma yöntemlerinin başında geliyor. Hazır olanlar genellikle epey yüksek miktarda şeker içerdiğinden kendi smoothie’nizi kendiniz yapmanızda yarar var. Ayrıca böylece aroma ve besin içeriğini de istediğiniz gibi kontrol edebilirsiniz. Birkaç farklı varyasyonu paylaşıyoruz:

• Çikolatalı muz fındıklı shake: 1 muz, 1 kaşık peynir altı suyu proteini ve 1 yemek kaşığı (15 ml) fıstık veya başka bir fındık ezmesi.

• Vanilya meyveli shake: 1 fincan (237 ml) taze veya dondurulmuş karışık meyveler, buz, 1 fincan (237 ml) yüksek proteinli doğal yoğurt ve 1 kaşık vanilyalı peynir altı suyu proteinini birleştirin.

• Karamelli elma shake: Dilimlenmiş 1 elma, 1 su bardağı (237 ml) doğal yoğurt, 1 kaşık karamel veya vanilya aromalı peynir altı suyu proteini ve 1 yemek kaşığı (15 ml) şekersiz karamel sosunu birleştirin.

• Vanilyalı yaban mersini shake: 1 fincan (237 ml) taze ve dondurulmuş yaban mersini, 1 kaşık vanilyalı peynir altı suyu proteini, 1 fincan (237 ml) vanilyalı yoğurt ve gerekirse tatlandırıcı karıştırın.

• Süper yeşil shake: 1 su bardağı (237 ml) ıspanak, 1 avokado, 1 muz, 1 su bardağı (237 ml) ananas ve 1 kaşık aromasız veya vanilyalı peynir altı suyu proteinini karıştırın.

Tüm bu smoothie’ler, yüksek miktarda protein ve diğer önemli vitamin / mineralleri içeriyor ve yaklaşık 400 - 600 kalori sağlıyor.

Süt

Süt, on yıllardır kilo aldırıcı ve kas yapıcı olarak tercih ediliyor. İyi bir protein, karbonhidrat ve yağ dengesi sağladığı gibi diğer vitamin ve minerallerin yanı sıra aynı zamanda da kalsiyum kaynağı. Daha fazla kas yapmaya çalışanlar için peynir altı suyu proteinleri sağlayan mükemmel bir protein kaynağı. Araştırmalar, özellikle vücut gelişimi sporlarıyla ilgilenenler için sütün takviye sıklıkla gösteriyor.

Pirinç

Pirinç, kilo almanıza yardımcı olacak uygun ve düşük maliyetli bir karbonhidrat kaynağı. Sadece 1 bardak pişmiş pirinç 190 kalori ve 43 gram karbonhidrat barındırır. Aynı zamanda oldukça yoğun bir kaloriye sahip. Yani tek bir porsiyondan kolayca yüksek miktarda karbonhidrat ve kalori elde edebilirsiniz. Bu, özellikle iştahınız yoksa veya çabuk doyuyorsanız daha fazla yemek yemenizi sağlar.

Kuruyemiş ve fındık ezmesi

Kilo almak istiyorsanız fındık ve fıstık ezmesi mükemmel bir seçim. Sadece bir avuç bademde 7 gramdan fazla protein ve 18 gram sağlıklı yağ bulunuyor. Kalori bakımından çok yoğun olduğundan günde sadece iki avuç atıştırmalık olarak kuruyemiş yiyebilirsiniz. Ayrıca başta da bahsettiğimiz smoothie, yoğurt ve daha fazlası gibi çeşitli atıştırmalıklarla birlikte de tüketebilirsiniz.

Kırmızı etler

Kırmızı et muhtemelen mevcut en iyi kas yapıcı gıdaların başında geliyor. Yağsız etlere göre daha fazla kalori sağlayan, ekstra kalori almanıza veya kalori almanıza yardımcı olan yağlı kesimleri seçmeniz çok daha faydalı olabilir. Hem yağsız hem de yağlı etler harika bir protein kaynağı olduğu için kilo alımında epey etkili.

Patates ve nişastalar

Patates ve diğer nişastalı yiyecekler, ekstra kalori eklemenin çok kolay ve uygun maliyetli başka bir yol. Kinoa, yulaf, mısır, karabuğday, patates, fasulye ya da baklagillerle birlikte yoğun miktarda karbonhidrat alabilirsiniz. Bu da kilo alımını kolaylaştırır.

Somon ve yağlı balık

Kırmızı et gibi somon ve yağlı balıklar da mükemmel protein kaynakları ve önemli sağlıklı yağlar içeriyor. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olması nedeniyle de çok fazla tercih ediliyor. Sağlığınız için çok faydalı olduğu gibi hastalıklarla savaşılması konusunda da önemli bir görev üstlenirler. Sadece 170 gram somonda yaklaşık 350 kalori ve 4gram Omega-3 yağ bulunuyor.

Protein takviyeleri

Vücut geliştirmeyle ilgilenen kişiler genellikle protein takviyelerine başvuruyorlar. Peynir altı suyu proteini takviyeleri özellikle kuvvet antrenmanıyla birleştirildiğinde kilo almak için çok kolay ve uygun maliyetli bir strateji olabiliyor.

Kurutulmuş meyve

Pek çok farklı türde kuru meyve alabilirsiniz. Kurutulmuş meyve antioksidan ve mikro besin sağlayan yüksek kalorili atıştırmalıkların başında geliyor. Bununla birlikte çok yüksek şeker içeriğine sahip oldukları kilo alımını da destekliyor.

Tam tahıllı ekmek

Tam tahıllı ekmekler kilo almanıza yardımcı olacak başka bir karbonhidrat kaynağı. Ekmeği yumurta, et ve peynir gibi protein kaynaklarıyla birleştirerek çok basit; yüksek kalorili ve dengeli yemekler yapabilirsiniz. Ekmek satın alırken doğal tam tahıllı ve tohumlu ekmekleri tercih edin.

Avokado

Avokado, diğer bütün meyvelerin aksine kalori bakımından oldukça zengin ve bu nedenle kilo alımına büyük katkı sağlıyor. Büyük bir avokadoda yaklaşık 322 kalori, 29 gram yağ ve 17 gram lif bulunuyor. Ana öğünlerinize ve omlet ya da sandviç gibi ek besinlerinize avokado ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Sağlıklı tahıllar

Sağlıklı tahıllar mükemmel bir karbonhidrat, kalori ve besin kaynağı olabiliyor. İşlenmiş, yüksek şekerli tahıllardan kaçınmanız gerekse de yulaf ezmesi gibi sağlıklı formlar diyetinizi desteklemek için harika bir karbonhidrat kaynağı diyebiliriz.

Bitter çikolata

Yüksek kaliteli bitter çikolata oldukça fazla miktarda antioksidan sağlıyor. Çoğu kişi, kakao içeriği en az %70 oranında olan bitter çikolata almayı öneriyor. Diğer yüksek yağlı yiyecekler gibi bitter çikolata da çok yüksek bir kalori yoğunluğuna sahip.

Yumurta

Yumurta, en sağlıklı kas yapıcı gıdalardan biri. Yüksek kaliteli proteinler ve sağlıklı yağların harika bir kombinasyonu da diyebiliriz. Yumurtanın tamamını yemek de çok önemli: Aslında yumurtalardaki yararlı besinlerin tamamına yakını yumurta sarısında bulunuyor.

Tam yağlı yoğurt

Tam yağlı yoğurt bir başka sağlıklı atıştırmalık. İyi dengelenmiş bir protein, karbonhidrat ve yağ karışımı içeren harika bir beslenme profiline sahip. Ayrıca yoğurdu birçok farklı meyveyle bir araya getirip tarifleri çeşitlendirmek mümkün.