Nar ve Çaylı Kek
Nar ve Çaylı Kek
Çaylı Kek tarifi nasıl yapılır? Kültürümüzle yeniden yoğurduğumuz çay, öncelikle sabah kahvaltısı soframızın, sonrasında da ikindi ve akşam sohbetlerimizin müdavimlerinden olmuştur. Ülkemizin yüzde 94'nün tükettiği çayı kekin içinde düşünmemek olmazdı. Çayın yanında hurmanın, incirin, tarçının, narın ve fındığın bol olduğu gönüllere şenlik kek yapmaya ne dersiniz?
- Malzemeler
- 1 Su Bardağı Doğranmış Hurma
- 1 Su Bardağı Doğranmış Kuru Incir
- 1 Su Bardağı Sıcak Demleme Çay
- 1 Çay Kaşığı Dolusu Karbonat
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Zeytinyağı
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Adet Oda Sıcaklığında Yumurta
- 3/4 (Üç Çeyrek) Su Bardağı Tam Buğday Unu
- 3/4 (Üç Çeyrek) Su Bardağı Beyaz Un
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Tarçın
- 1 Su Bardağı Nar Taneleri
- Üzeri İçin
- Arzu Edilen Kadar File Fındık
Adım 1: Hurmayı, inciri, çay ve karbonatı bir karıştırma kabında karıştırın. 15-20 dakika yumuşamaları için bekletin.
Adım 2: Zeytinyağını ve şekeri ekleyip karıştırın. Yumurtaları teker teker her biri karışınca ekleyip karıştırın. Unları, kabartma tozunu ve tarçını eleyip spatula ile sadece karışana kadar karıştırın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: