Naneli Soğuk Ayran Çorbası
Naneli Soğuk Ayran Çorbası tarifi
İçinizi ferahlatacak bir tarif daha, Lokma mutfağından çıkıp sofralarınıza geliyor: Naneli soğuk ayran çorbası. Bu nefis çorba yaz aylarında sofraların en ferah ve en lezzetli tarifleri arasında yerini alıyor. Genellikle yazın nane ve buz eşliğinde soğuk olarak tüketilirken, kış aylarında tereyağı ve nane eşliğinde sıcak olarak tüketilmektedir.
- Malzemeler
- 1 Su Bardağı Geceden Islatılmış Nohut
- 1 Su Bardağı Geceden Bir Taşım Kaynatılıp Suyuyla Bekletilmiş Buğday
- 3 Su Bardağı Yoğurt
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Kuru Nane
- Yeteri Kadar Zeytinyağı
Adım 1: Nohutları ve buğdayları ayrı ayrı sularını çekene kadar haşlayın ve soğutun. Yoğurdu ayran kıvamını alacak şekilde sulandırıp çırpın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: