Mermer Ekmek
Mermer Ekmek
Evde ekmek yapmaktan korkanları bu tarafa alalım. Verdiğimiz adımlarla kolaylıkla yapacağınız bu ekmeği çok seveceksiniz. İki renkli görüntüsü ve şıklığıyla gönlünüzde taht kuracak mermer ekmek, Lokma mutfağının konuğu oluyor. Ekmeksiz doyamayanlara, ekmeksiz yaşayamayanlara gelsin bu ekmek... Günün her saatinde sofranızda olsun...
- Malzemeler
- 4 Su Bardağı Beyaz Un
- 1 Ve 1/2 (Yarım) Tatlı Kaşığı Toz Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
- 1 Çorba Kaşığı Süt Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Ve 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Oda Sıcaklığında Su
- 50 Gram Oda Sıcaklığında Tereyağı
- 1 Çorba Kaşığı Toz Kakao
Adım 1: Unu mikserin haznesine alın. Mayayı ve şekeri ekleyin.
Adım 2: Süt tozunu, tuzu ve suyu ekleyin.
Adım 3: Tereyağını ekleyin. Yaklaşık 5 dakika hamur toparlanana kadar yoğurun. Hamuru hafif unlu tezgahta ikiye bölün.
Adım 4: Bir yarısını kakao ile yoğurun. Hamurları tezgahta ayrı ayrı bir miktar açın. Üst üste koyun.
Adım 5: Rulo seklinde sarın. Yağlanmış ekmek kalıbına yerleştirin ve kapağını kapatın. 3 saat mayalanması için dinlendirin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: