Mercimekli Bulgur Pilavı
Mercimekli Bulgur Pilavı
Her evde sevilen bulgur pilavını, bu sefer yeşil mercimekle buluşturduk. Oldukça hesaplı olan tarifimiz bir taraftan karbonhidrat bir taraftan protein içerikli bakliyatlarla zenginleşti, güzelleşti. Bu yemeği kısa pişirme süresinin avantajıyla yanına ekleyeceğiniz turşu ve cacıkla da bir akşam yemeğinde bir araya getirebilirsiniz.
- Malzemeler
- 3/4 (Üç Çeyrek) Su Bardağı Yeşil Mercimek
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
- Yeteri Kadar Tuz
Adım 1: Mercimekleri ayrı bir kaba alın ve üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin. Yarı diriliği gidene kadar haşlayın ve suyunu süzdürüp kenarda bekletin. Tereyağını tencereye alıp kızdırın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: