Limonlu Puding
Limonlu Puding tarifi
Limonun içine girdiği ve onu güzelleştirmediği tarif herhalde yok denecek kadar azdır. Ama limonun kabuğunu rendeleyip de bundan tatlı yapmayı akıl edene insan gerçekten hayret ediyor. Limonlu puding, hem kolay bir o kadar da lezzetli bir tarif. Size bir sır verelim. Bu pudinglerin tadı en iyi nasıl çıkıyor biliyor musunuz? Pişirdikten ve tencereyi boşalttıktan sonra ister kaşık ister parmak vasıtasıyla direkt piştiği yerden yiyerek. Afiyet olsun...
- Malzemeler
- 3/4 (Üç Çeyrek) Su Bardağı Şeker
- 4 Tatlı Kaşığı Rendelenmiş Limon Kabuğu
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Mısır Nişastası
- 2 Su Bardağı Süt
- 4 Adet Hafif Çırpılmış Yumurta Sarısı
- 1 Çimdik Tuz
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Limon Suyu
- 30 Gram Tereyağı
- Servis Malzemeler
- Yeteri Kadar Çırpılmış Krema
- Yeteri Kadar Limon Dilimleri
Adım 1: Limon kabuğu rendesi ile toz şekeri parmak uçlarınızla iyice karıştırıp (Ya da mutfak robotunda çekerek) tencereye alın ve birkaç dakika bekletin.
Adım 2: Nişasta, süt, yumurta sarıları ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın ve orta ateşte sürekli karıştırarak baloncuklar çıkmaya başlayana kadar pişirin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: