Lavaştan Pratik Kayseri Yağlaması
Lavaştan Pratik Kayseri Yağlaması
Yağlama ya da şebit olarak da bilinen yöresel tarif, Anadolu mutfağında el emeğinin ve tecrübenin ön planda olduğu şahane bir ana yemek. Bu kez biz sizi yormayan, zamanınızdan almayan, orjinal lezzetinden hiç çalmadan hazırlanan, tam kıvamında hafif sulu bir yağlama tarifiyle buluşturuyoruz. Pasta görünümlü iç harcıyla lezzeti katlayan Kayseri yağlaması, bu haliyle bir kez daha sizi kendine hayran bırakacak. Şimdiden afiyet olsun!
- Malzemeler
- 8 Adet Lavaş Ekmek
- 500 Gram Kıyma
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Adet Rendelenmiş Domates
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- Yeteri Kadar Sıvı Yağ
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Pul Biber
- Servis Malzemeleri
- Arzu Edilen Kadar Yoğurt
- Arzu Edilen Kadar Maydanoz
Adım 1: Küçük küçük doğradığınız soğanları yağda kavurun.
Adım 2: Daha sonra kıymayı atın ve ezerek karıştırın.
Adım 3: Domates rendesini ve salçayı da ekleyip çiğ kokusu çıkana kadar kavurun.
